Стерлядь, припущенная в белом вине
| Оригинальные ингредиенты |
| Белое сухое вино, сливочное масло. |
| Суть рецепта |
| Рыба разделывается. Припускается в вине с маслом, солью и лимоном до готовности при 85-90С. |
Ингредиенты
• 1 кг рыбы
• 400 г сухого белого вина
• 50 г сливочного масла
• 0,5 лимона
• соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Стерлядь ошпарить кипятком, удалить жучки, зачистить, промыть, положить в кастрюлю и налить сухое белое вино так, чтобы оно покрывало рыбу на 1/3.
Добавить сливочное масло, соль, нарезанный кружочками лимон, накрыть крышкой и припустить до готовности при температуре 85—90С.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
Блюда с вином
Постные блюда
Здоровое питание
