| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Молоко, масло сливочное, яйцо. |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе подготавливается. Припускается в смеси молока и воды с солью и перцем под крышкой 20 мин на слабом огне. Подается , смазанной маслом. Украшается яйцами. |
Ингредиенты
филе трески копченое– 4 шт. молоко – 1л вода – 1л соль перец масло сливочное яйцо – 2 шт.
Приготовление
Это одна из редких разновидностей копченой рыбы, которую можно варить. В керамической кастрюле нагрейте 1 л молока и 1 л воды с солью и перцем.
Когда жидкость закипит, положите в нее четыре филе трески, накройте крышкой и варите на слабом огне 20 мин.
Примечание
Выложите филе на тарелку и смажьте растопленным маслом. Можете украсить блюдо вареными яйцами.
