| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Соус томатный, грибы. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на порционные куски. Припускается до готовности. Гарнируется картофелем. Подается под соусом. Украшается зеленью и лимоном. |
Ингредиенты
треска - 800г соус томатный - 200г шампиньоны (или белые грибы) - 100г зелень петрушки и укропа соль картофель лимон
Приготовление
Припущенные куски трески положить в глубокое блюдо или на тарелку, рядом уложить горкой картофель, отваренный целыми клубнями, залить все томатным соусом с грибами и прогреть 1-2 минуты при температуре не выше 70 С.
Примечание
При подаче на рыбу положить кружочек очищенного лимона и украсить зеленью.
