| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Мука, соль, оливковое масло, зелень, лимон |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба чистится, обваливается в муке с солью и обжаривается. |
Ингредиенты
8-10 барабулей, 2 ст. л. муки, 2-3 щепотки соли, 3-5 ст. л. оливкового масла, зелень, 1 лимон.
Приготовление
Барабулю почистить и сдлеать небольшой надрез под плавниками, чтобы удалить внутренности.
Перемешать муку с солью и обвалять в этой смеси рыбу. Жарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле, пока барабуля не покроется золотистой корочкой.
Примечание
Перед подачей украсить зеленью и дольками лимона
