Белуга жареная (панированная в муке)
| Оригинальные ингредиенты |
| Мука, масло топленое и сливочное, соль, перец, зелень, лимон. |
| Суть рецепта |
| Куски рыбы солятся, перчатся, панируются в сухарях, обжариваются и запекаются. |
Ингредиенты
120 г белуги (осетрины, севрюги),
6 г муки,
8 г масла топленого,
5 г масла сливочного,
150 г гарнира,
1/10 лимона,
перец,
соль
зелень.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Подготовленные порционные куски рыбы посыпать солью, перцем, запанировать в муке, положить на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон до образования хрустящей румяной корочки и довести до готовности в жарочном шкафу.
Готовую рыбу подать политой маслом, с жареным картофелем. На рыбу положить ломтик лимона и посыпать зеленью петрушки или укропом.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
