Поджарка из белуги рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 1 Всего посетило: 1712978

Аналитический портал нового поколения
11456

Поджарка из белуги

Оригинальные ингредиенты
Лук, томатный соус, южный соус.

Суть рецепта
Рыба обрабатывается, нарезается, панируется в муке, обжаривается. Заливается томатным соусом, кипятится. Подается с зеленью.

Ингредиенты

Белуга  - 40 гр.
мука  - 3 гр.
масло топленое  - 7 гр. 
лук репчатый  - 20 гр. 
соус томатный  - 15 гр. 
соус «Южный»  - 3 гр.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Обработанную сырую белугу, нарезанную брусочками или ломтиками без кожи и хрящей (по 2—4 кусочка) и запанированную в муке, поджарить, добавить мелко нарезанный поджаренный лук, залить томатным соусом и соусом «Южный» и прокипятить. Положить рыбу на порционную сковороду, прогреть на плите и посыпать зеленью петрушки или укропом.
Так же можно приготовить осетрину, севрюгу, судака, треску.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Количество просмотров: 59

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь