Бычки жареные с лимоном

8—12 шт. бычков ,
 2 ст. ложки растительного масла,
 25 г муки,
 0,5 лимона, 
соль,
 перец,
укроп,
 петрушка.

Бычки очистить от чешуи и внутренностей, удалить жабры, рыбу промыть, дать стечь воде, посыпать солью, перцем, обвалять в муке и поджарить на растительном масле до образования румяной корочки.
Готовые бычки охладить, уложить на тарелки, сверху положить тонкие кружочки лимона, посыпать мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки