| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Чеснок, зелень, сухари |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на куски, обваливается в смеси сухарей, специй для рыбы, соли, рубленной зелени, выкладывается в разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривается на сильном огне. |
Ингредиенты
Количество порций: 2 Голец — 1 Шт. Чеснок — 2 Зубчик Зелень — 1 Пучок (укроп, петрушка) Соль — по вкусу Растительное масло — 3 Ст. л. Черный молотый перец — по вкусу Сухари со специями — 50 Г Специи к рыбе — по вкусу
Приготовление
Рыбу почистите от чешуи.
Удалите голову, плавники, кости.
Помойте и нарежьте средними кусочками.
Смешайте специи для рыбы, соль, мелко нарубленную зелень, сухари.
Теперь кусочки рыбы обваляйте в этой смеси.
Разогрейте сковороду и обжарьте рыбку на сильном огне.
Примечание
Как она станет золотистого цвета, снимайте её с огня и подавайте с гарниром.
Время приготовления: 30 мин
