| Оригинальные ингредиенты |
| Хек, лимон. |
| Суть рецепта |
| Филе мелко нарезается, поливается выжатым из лимона соком, оставляется мариноваться на 30 минут. Кусочки рыбы обваливаются в муке, затем во взбитом яйце и жарятся в масле до образования румяной корочки. |
Ингредиенты
- 2 куска хека,
- 9 яиц,
- 4 перышка зеленого лука,
- 1 лимон,
- 2 ст. ложки муки,
- 60 г. сливочного масла,
- соль, перец.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Хека разделать на филе без кожи, мелко нарезать. Выжать лимон и полить этим соком рыбу. Поставить мариноваться на 30 минут. Взбить 1 яйцо. Кусочки рыбы обвалять в муке, затем во взбитом яйце и обжарить в масле до образования румяной корочки.
Взбить остальные 8 яиц, приправить солью, перцем, добавить нарезанный лук.
Когда хек подрумянится, положить остаток масла в сковороду, залить яичной смесью. Готовый омлет сложить вдвое, выложить в тарелку и подавать.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-русски
