Камбала жареная рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 13 Всего посетило: 1776546

Аналитический портал нового поколения
11477

Камбала жареная

Оригинальные ингредиенты
Молоко, растительное масло, мука, лимон, петрушка.

Суть рецепта
Куски рыбы заливаются молоком, настаиваются, панируются в муке и обжариваются.

Ингредиенты

Камбала - 1 кг, 
молоко - 250 грамм, 
растительное масло - 70 грамм, 
мука для панировки - 120 грамм, 
лимон – 1 шт., 
зелень петрушки (измельчённая) - полстакана

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Рыбу потрошим, моем и разделываем на порционные куски. Порционные куски рыбы плотно складываем в кастрюлю и заливаем молоком. Выдерживаем 5-10 минут в молоке, после чего панируем в муке и после разбухания панировки кладём на сковороду в раскалённое масло и жарим до образования золотистой корочки. Подаём с картошкой жареной соломкой и нарезанными дольками лимона.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Количество просмотров: 68

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь