Жареная камбала рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 20 Всего посетило: 1776153

Аналитический портал нового поколения
11477

Жареная камбала

Оригинальные ингредиенты
Масло, яйцо, соль, мука, сметана, бульон, сухари.

Суть рецепта
Рыба солится, смачивается в яйце, обваливается в сухарях, обжаривается. Для соуса в оставшееся масло всыпается мука, соль, кладется сметана, разводится бульоном.

Ингредиенты

5 камбал, 
2-3 ст. ложки масла, 
1 яйцо,
соль, 
мука на кончике ножа, 
1 ст. ложка сметаны, 
1 стакан бульона.

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Рыбу очистить от кожи, натереть тушки мелкой солью, смочить в яйце, об¬валять в сухарях и обжарить в масле, хорошо подрумянивая. Для соуса в оставшееся от жаренья масло всыпать муку, соль, положить сметану и развести горячим бульоном. Прокипятить и процедить соус сквозь сито



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Количество просмотров: 81

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь