| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Молоко, яйца. |
| Суть рецепта |
|---|
| Кусочки филе карпа выдерживаются в молоке 30 минут, затем панируются в муке-яйце-панировочных сухарях и обжариваются на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. |
Ингредиенты
На 2 порции: Филе карпа - 700 г, Молоко - 3 стакана, Мука - 2 ст. л., Яйца – 2 шт., Панировочные сухари - 2 ст. л., Растительное масло - 4 ст. л., Соль - по вкусу.
Приготовление
Филе карпа вымыть, нарезать порционными кусочками.
Положить в молоко на 30 мин.
Затем каждый кусочек обвалять в муке с солью.
Затем окунуть во взбитые яйца.
Обвалять в сухарях.
Жарить в масле с двух сторон до образования золотистой корочки 15 мин.
Примечание
Время приготовления: 45 мин
