| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Мука. |
| Суть рецепта |
|---|
| Обваленная в муке корюшка выкладывается на сковородку и обжаривается до корочки с двух сторон. |
Ингредиенты
Корюшка — 500 г Мука — 100 г Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Масло растительное (для жарки)
Приготовление
Этот этап не обязателен, но корюшку можно обезглавить (икра при этом остаётся, а лишние внутренности извлекаются).
Берeм отдельную тарелку с мукой. Добавляем в нee соль, перец по вкусу.
Мытую, обезглавленную корюшку обваливаем в муке.
Выкладываем корюшку на сковородку и обжариваем до корочки с двух сторон.
Поедаем с удовольствием, пока не остыло...
Примечание
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2
