Стейк из лосося

два куска лосося, 
один пучок зеленого лука, 
одна головка репчатого лука, 
имбирь, 
шерри или портвейн (столовая ложка), 
немного растительного масла, 
столовая ложка соевого соуса, 
помидорки черри 
листочки салата латук.

Приступаем к процессу приготовления блюда. Репчатый лук нарезаем довольно тонко. Разрезаем вдоль перья зеленого лука, лук обжариваем в разогретой подсолнечном масле, по желанию добавим имбирь, выложим все в отдельную посуду.
Стейки лосося обжариваем в разогретом масле на сковороде в течение десяти минут. Листья салата раскладываем на тарелки, на них выкладываем еще горячие стейки. В ту сковороду, где обжаривались стейки, добавим шерри или вино, две столовых ложки воды и соевый соус, доводим смесь до кипения. Приготовленный соус выливаем на стейки. Имбирную смесь кладем поверх каждого кусочка. Помидоры черри поджариваем немножко в растительном масле и сервируем наши стейки.