Навага дальневосточная, жареная
| Оригинальные ингредиенты |
| Сливочное масло |
| Суть рецепта |
| Рыба разделывается, отделяется от кожи, отчищается от внутренностей. Нарезается на порционные куски, панируется в муке и обжаривается на сале или растительном масле. Доводится до готовности в жарочном шкафу. При подаче поливается растопленным сливочным маслом. Подается с отварным или жаренным картофелем, кукурузой, гречневой кашей. |
Ингредиенты
Навага дальневосточная – 121 гр.
Мука - 6 гр.
Сало или масло растительное - 6 гр.
Гарнир -150 гр.
Масло сливочное -7 гр.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
У целой рыбы сделать надрез кожи вокруг головы и по спине, после чего снять кожу´.
Затем разрезать брюшко, удалить внутренности, отрубить голову, хвост, плавники, хорошо промыть и нарезать.
Порционные куски, кругляши; посыпать солью, молотым перцем, запанировать в муке и жарить, а потом довести до готовности в жарочном шкафу.
Жареный кусок дальневосточной наваги положить на мелкое блюдо, рядом уложить гарнир: отварной или жареный картофель, отварную кукурузу, гречневую кашу, набор 3—4 видов различных овощей.
Полить рыбу сливочным маслом, в которое можно добавить лимонную кислоту, и украсить зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
