Осетрина или севрюга под ореховым соусом.
| Оригинальные ингредиенты |
| Грецкие орехи. |
| Суть рецепта |
| Рыба обваливается в муке и жарится на масле. Готовая рыба поливается соусом. |
Ингредиенты
Рыбы — 500 г,
очищенных грецких орехов — 1 стакан,
зелени киндзы — 2—3 веточки,
чеснока — 1 долька,
лука репчатого — 1 головка,
стручковый перец,
уксус,
соль — по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Подготовленную сырую рыбу нарезать (на порционные куски и обжарить (можно предварительно обвалять в муке пшеничной или кукурузной) в растительном или топленом масле.
Грецкие орехи, зелень киндзы, чеснок, стручковый перец, соль хорошо истолочь. Полученную массу развести полутора стаканами холодной кипяченой воды, прибавить по вкусу винный уксус, сырой мелко нашинкованный репчатый лук, и перемешать.
Уложив рыбу на блюдо, залить этими соусом.
При желании можно выжать из грецких орехов масло и полить им кушанье.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Необычные ингредиенты
