| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Яйцо, мука. |
| Суть рецепта |
|---|
| Разделанная салака смачивается в смеси яйца и муки, обжаривается в жире с двух сторон. Подается с гарниром и соусом. |
Ингредиенты
Свежая салака - 500 г, Яйцо - ½ шт. , Пшеничная мука - 2 ст. л., Жир для жарения – по потребности Соль – по вкусу.
Приготовление
Салаку разделывают,
Солят,
Смачивают смесью яйца и муки,
Обжаривают в жире с обеих сторон.
Примечание
К столу блюдо подают с отварным картофелем, картофельным пюре или тушеным горохом и различными соусами.
