| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Репчатый лук, зеленый лук, укроп |
| Суть рецепта |
|---|
| Подготовленная салака обжаривается в масле с луком до готовности. |
Ингредиенты
500 г рыбы (салака), 2 луковицы, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. муки, соль, укроп, зеленый лук.
Приготовление
Вымойте хорошенько рыбу в холодной воде, оботрите салфеткой, посолите и обваляйте в муке.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, положите нарезанный лук, а через некоторое время рыбу. Обжарьте до готовности, аккуратно помешивая. Выложите рыбу на блюдо.
Примечание
Подайте с отварным картофелем, политым сметанным соусом.
Посыпьте рыбу мелко нарезанным укропом, а картофель – зеленым луком.
