Щука жареная с тертым сыром
| Оригинальные ингредиенты |
| Сметана, тертый сыр. |
| Суть рецепта |
| Щука разделывается на филе, нарезается наискосок тонкими ломтиками, солится, перчится, обваливается сначала в муке,
затем обмакивается в сметану, в которой размешан сырой желток, после этого обсыпается
тертым сыром. Подготовленная таким образом щука обжаривается на разогретом жире. |
Ингредиенты
- щука,
- соль, перец,
- мука,
- сметана,
- яичный желток,
- тертый сыр,
- жир,
- лимон.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Очищенную, выпотрошенную и промытую среднюю щуку разделать на филе и нарезать
наискосок тонкими ломтиками. Посолить, поперчить, обвалять сначала в муке,
затем обмакнуть в сметану, в которой размешан сырой желток, после этого обсыпать
тертым сыром. Подготовленную таким образом щуку обжарить на разогретом жире
(растительное масло с добавлением сливочного).
Готовую рыбу уложить на блюдо, украсить сырыми овощами и кружками лимона.
Подать с отварным рисом и маринованными овощами.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
Блюда по-русски
