| Оригинальные ингредиенты |
| Лимонный сок, кефир. |
| Суть рецепта |
| Щука чистится и режется на филе, маринуется в рассоле (соль, перец, куриный кубик, сок лимона, подсолнечное масло, мелко нарезанный лук) 40 минут. Каждый кусочек щуки захватывается с луком, обмакивается в кляре (яйцо, соль, сода кефир, мука) и обжаривается на растительном масле до готовности. |
Ингредиенты
- 1 кг щуки,
- 2 луковицы,
- соль, перец,
- 1 ч.л. соды,
- куриный кубик,
- 1 ч.л. лимонного сока,
- 1 ст.л. подсолнечного масла,
- мука,
- 1 яйцо,
- 1/2 ст. кефира.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Щуку почистить и разрезать на филе, филе порезать соломкой 2 см и замариновать в рассоле на 40 минут (соль, перец, 1 куриный кубик, сок лимона, подсолнечное масло, лук, мелко нарезанный). Всю смесь постоянно перемешивать.
Кляр: смешать 1 яйцо, соль, соду погасить кефиром, муку. Кляр должен быть как густая сметана.
Каждый кусочек щуки захватываем с луком, обмакиваем в кляре и обжариваем на масле до готовности.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Сложные блюда
