| Оригинальные ингредиенты |
| Морковь, лук, томат-пюре, уксус. |
| Суть рецепта |
| Рыба чистится, потрошится, промывается, нарезается порционными кусками. Каждый кусок солится и обжаривается на растительном масле. Отдельно готовится маринад. Рыба заливается маринадом и охлаждается. |
Ингредиенты
900 г свежей сельди,
4 ст. л. растительного масла,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. л. томата-пюре,
1 лавровый лист,
соль,
3 %-ный уксус, перец по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сельдь очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, нарезать порционными кусками. Затем каждый кусочек сельди посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Затем нужно приготовить маринад. Для этого нужно морковь и лук очистить, мелко нарезать и немного обжарить в хорошо разогретой сковороде на растительном масле, добавить томат-пюре, немного воды тщательно перемешать и жарить еще 8 минут. Далее нужно влить в сковороду 2 стакана воды, добавить соль, уксус, специи, довести до кипения и жарить 15 минут. Сельдь залить горячим маринадом и поставить в прохладное место на 2 часа.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Смотреть источник
Золотые рецепты кремлевской диеты
Светлана Колосова
Дата выхода: 15 января 2009
