| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Лимон, лимонный сок, овощная смесь |
| Суть рецепта |
|---|
| Профилированные кусочки семги маринуются, обжариваются на сковороде и запекаются в духовке до готовности. |
Ингредиенты
2 стейка из семги Лимонный перец Черный молотый перец Соль 50 мл. лимонного сока 250 г овощной смеси Целый лимон
Приготовление
Аккуратно профилируем кусочки семги и раскроем их, чтобы они получились более широкими и тонкими. Получившиеся стейки замаринуем с помощью **лимонного перца**, молотого черного перца, лимонного сока, соли, оливкового масла.
Стейки обжариваем на сковороде с каждой стороны по две-три минуты, отправим после этого стейки в духовку доготавливаться.
Примечание
В качестве гарнира к стейкам из семги мы советуем подать вам овощную смесь, которую желательно обдать на сковороде с оливковым маслом до готовности. Подаем приготовленный стейк с долькой лимона, лимонным соком и овощной смесью.
