| Оригинальные ингредиенты |
| Репчатый лук, яйцо, белые грибы, маринованный лук |
| Суть рецепта |
| На маринованное филе сига выкладывается фарш, заворачивается в виде батончика, панируется и обжаривается на сковороде. |
Ингредиенты
- 134 г филе сига
- 30 г репчатого лука
- 1 вареное яйцо
- 26,6 г свежих белых грибов
- 10 г сливочного масла
- мука или сухари для панировки
- 50 г маринованного лука
- 3 г зелени петрушки
- растительное масло
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Сиг разделывают на чистое филе, маринуют, на куски рыбы кладут фарш (пассерованный репчатый лук, рубленое вареное яйцо, жареные грибы, охлажденное сливочное масло), заворачивают в виде батончика, панируют в муке (сухарях) и жарят в масле. Подают на глиняных тарелках с репчатым маринованным луком. При подаче поливают маслом.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда по-петровски
