Стружка из тайменя в сухарях
| Оригинальные ингредиенты |
| Таймень (кета, горбуша), сухари молотые. |
| Суть рецепта |
| Филе без кожи и костей нарезается на прямоугольные брусочки, слегка солится и жарится во фритюре. Готовая рыба откидывается на дуршлаг или сито. Просеянные пшеничные сухари жарятся на сливочном масле до золотистого цвета.
Жареная рыба при отпуске посыпается жареными сухарями; на гарнир подаются помидоры или огурцы. |
Ингредиенты
- таймень (кета, горбуша) - 150 г,
- масло растительное - 15 г,
- сухари молотые - 40 г,
- масло сливочное - 10 г,
- помидоры - 50г.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе без кожи и костей нарезать на прямоугольные брусочки, слегка их посолить и жарить во фритюре. Готовую рыбу откинуть на дуршлаг или сито. Поджарить на сливочном масле просеянные пшеничные сухари до золотистого цвета.
Жареную рыбу при отпуске посыпать жареными сухарями; на гарнир подать помидоры или огурцы.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-русски
