| Оригинальные ингредиенты |
| Рыба, кислая алыча или ткемали, зелень кинзы. |
| Суть рецепта |
| Очищенная, вымытая рыба на 3-4 часа замачивается в холодной воде, а затем обычным способом жарится.
Тем временем кислая алыча или ткемали ложится в отдельную кастрюлю, заливается холодной водой так, чтобы вода только покрыла ее, и варится. Готовая алыча протирается через дуршлаг, добавляются истолченные вместе зелень кинзы. чеснок, стручковый перец, соль, мелко нарезанная зелень укропа и полей-травы (омбало) и все это перемешивается. |
Ингредиенты
- тарань 300 г.,
- кислая алыча или ткемали 1/2 — 2 стакана,
- зелень киндзы — 2 веточки;
- чеснок — 2 дольки,
- стручковый перец,
- зелень укропа,
- полей-трава и соль — по вкусу.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Очищенную, вымытую рыбу на 3-4 часа замочить в холодной воде, а затем обычным способом зажарить (или отварить).
Тем временем кислую алычу или ткемали положить в отдельную кастрюлю, залить холодной водой так, чтобы вода только покрыла ее, и сварить. Готовую алычу протереть через дуршлаг, добавить истолченные вместе зелень киндзы. чеснок, стручковый перец, соль, мелко нарезанную зелень укропа и полей-травы (омбало) и перемешать.
Готовую рыбу нарезать, уложить на блюдо и залить подготовленным соусом.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
