| Оригинальные ингредиенты |
| Яйцо, пиво, мука, лимонный сок. |
| Суть рецепта |
| Рыба, натертая солью, перцем, приправой, маринуется 15 минут с лимонным соком, затем обваливается в муке, опускается в кляр (яйцо, соль, пиво, мука) и жарится в растительном масле с двух сторон до корочки. |
Ингредиенты
Тилапия - 0,5 кг
Яйцо - 1 шт.
Пиво - 150 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Мука – по потребности
Масло растительное для жарки - 200 г
Специи для рыбы - по вкусу
Лимонный сок – по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Рыбу моем, просушиваем бумажным полотенцем.
Натираем рыбу специями «Для рыбы» по вкусу.
Поливаем лимонным соком.
Оставляем пропитаться минут на 10-15.
Готовим кляр:
Яйцо смешиваем с солью, добавляем пиво и муку - муки столько, чтобы консистенция была густой сметаны.
Хорошо размешиваем до однородной массы без комочков.
Рыбу обваливаем слегка в муке - чтобы кляр хорошо приставал.
Затем опускаем в кляр.
Жарим в хорошо разогретом масле с двух сторон на среднем огне до золотистой аппетитной корочки.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Блюда по-домашнему
