Филе трески в кляре с грибами
| Оригинальные ингредиенты |
| Яйца, грибы, кукурузный крахмал |
| Суть рецепта |
| Полоски рыбного филе обмакиваются в яйцо, затем – в крахмал и обжариваются в масле с двух сторон. Подаются с жареными грибами. |
Ингредиенты
Треска филе – 1 шт.
Кукурузный крахмал - 2 ст. л.
Яйца – 2 шт.
Соль – по вкусу
Растительное масло - 3–4 ст. л.
Крупные свежие шампиньоны - 200 г
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими полосками.
Шампиньоны вымыть, обсушить, каждый гриб разрезать на четвертинки.
Яйца слегка взбить, приправив солью.
Крахмал высыпать на тарелку.
Обмакнуть куски рыбы сначала в яйцо, затем в крахмал.
Разогреть на сковороде немного масла.
Обжарить рыбу до золотистого цвета, по 1,5 мин. с каждой стороны.
В другой сковороде обжарить грибы, 6 мин.
Выложить к грибам рыбу.
Посолить, поперчить и прогреть все вместе, 2 мин.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Необычные ингредиенты
Блюда по-домашнему
