| Оригинальные ингредиенты |
| Яйца, гидрожир, томатный соус, лимон. |
| Суть рецепта |
| Куски рыбы панируются и обжариваются во фритюре. Подается с картофелем фри. Отдельно подается соус. |
Ингредиенты
Форель - 92 гр.
мука - 6 гр.
яйца - 6 гр.
сухари молотые - 15 гр.
гидрожир - 10 гр.
гарнир - 150 гр.
соус томатный - 75 гр.
или соус майонез с корнишонами - 50 гр.
масло сливочное - 7 гр.
лимон - 8 гр.
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Порционный кусок рыбы без кожи и костей, а мелкую форель целиком посыпать солью, запанировать в муке, окунуть в льезон и снова запанировать в молотых сухарях. Затем обжарить рыбу во фритюре, положить на сухой противень и прогреть в жарочном шкафу.
Жареную форель положить на порционное блюдо, рядом уложить жареный картофель фри, дольку или кружочек лимона и украсить зеленью. Полить рыбу сливочным маслом. В соуснике подать соус томатный (горячий) или майонез с корнишонами (холодный).
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
