| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Уклейка, приправа, растительное масло. |
| Суть рецепта |
|---|
| Берется свежепойманая уклейка, чистится, отрезается голова, слегка подсаливается и присыпается приправой. Затем рыба обваливается в муке и на сковородке, жарится до хрустящей корочки и переворачивается. |
Ингредиенты
- уклейка, - мука, - соль, - приправа, - растительное масло.
Приготовление
Всё просто. Берем свежепойманую уклейку, чистим, отрезаем голову. Слегка подсаливаем и присыпаем приправой. Сейчас в магазинах очень много различной приправы для рыбы. Разогреваем растительное масло на сковоротке. Затем рыбу обваливаем в муке и на сковородку, жарим до хрустящей корочки и переворачиваем.
Примечание
Вкусная и горячая, и холодная.
