| Оригинальные ингредиенты |
| Сыр пармезан, рыбный бульон, томат, сметана |
| Суть рецепта |
| Рыба макается в яйцо, смешанное с водой и солью. Обваливается в сухарях и тертом сыре. Жарится на сковороде. Рыба подается с соусом из сметаны, лука, томата и рыбного бульона. |
Ингредиенты
700 г мелкой рыбы,
2 яйца
¼ ст. воды
4 ст. л. панировочных сухарей
соль
2 ст. л. сыра пармезан
2 ст. л. сливочного масла
1 луковица
2 ст. л. томата
2 ст. рыбного бульона
3 ст. л. сметаны
1 ст. л. растительного масла
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Приготовьте рыбу, оботрите ее салфеткой, смочите в яйце, смешанном с водой и солью.
Обваляйте в сухарях и тертом сыре, обжарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом. Горячую рыбу подавайте, полив ее сметанно-томатным соусом: мелко нарезанный лук слегка обжарьте с мукой, растительным маслом в кастрюльке. Добавьте томат, бульон, посолите, варите 8 минут, добавьте сметану и перемешайте. На гарнир подайте рассыпчатый рис.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Ресторанная кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Блюда по-русски
Праздничные блюда
