| Оригинальные ингредиенты |
| Сладкий перец, томат |
| Суть рецепта |
| Перец и лук обжариваются в масле, затем тушатся. Рыба панируется в муке и обжаривается в масле с одной стороны, переворачивается, на нее выкладываются овощи и блюдо доводится до готовности. |
Ингредиенты
700-800 г рыбы
2-3 шт. стручков зеленого сладкого перца
2-3 луковицы
1,5 ст. ложки муки
2 ст. ложки растительного масла
Томат-пюре
Соль
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Испечь без жира зеленые стручки сладкого перца. Нашинковать и слегка обжарить лук. Перец изрубить и высыпать на сковороду, на которой жарится лук. Смешать и жарить несколько минут, добавить томат-пюре, влить 2 ст. ложки воды. Закрыть сковороду крышкой, уменьшить нагрев, посолить и тушить 7-10 минут.
Подготовленную, нарезанную порционными кусками рыбу посолить, поперчить, обвалять в муке. Выложить на сильно разогретую с жиром сковороду, обжарить с одной стороны до золотистого цвета, перевернуть, положить на каждый кусок рыбы по 1 ст. ложке тушеных овощей. Довести до готовности.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
