Рыба маринованная жареная

400 г рыбы
1/5 лимона
1 1\2 ст. ложки растительного масла
1/2 петрушки
 3 ст. ложки молотых сухарей
 1-ст. ложка масла для жарения
*Соус (1 стакан)*: 
Майонез 
Корнишоны

Филе маринуется в керамической посуде 30 минут. Для маринада берется лимонный сок, зелень петрушки, растительное масло, соль и перец. Затем рыба обваливается в сухарях и обжаривается в масле. Подается с соусом из майонеза и корнишонов.
Чистое филе нарезать вдоль тушки на брусочки размером 4 х 1\2 см и замариновать в керамической посуде, добавив лимонный сок, зелень петрушки, растительное масло, соль, перец, в течение 30 мин в холодильнике.
Затем брусочки обвалять в молотых сухарях и пожарить в сковороде с разогретым жиром.

Готовые брусочки уложить на блюде в виде колодца, отдельно дать соус майонез с корнишонами.