Пельмени из осетрины рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 15 Всего посетило: 1776169

Аналитический портал нового поколения
11477

Пельмени из осетрины

Оригинальные ингредиенты
Лук, готовое тесто.

Суть рецепта
Фарш нарезается мелкими кубиками. Лук измельчается в мясорубке. Из фарша и теста лепятся пельмени и варятся до готовности.

Ингредиенты

Тесто пельменное
Филе осетра - 1 кг. 
Лук репчатый - 3 шт. 
Перец черный (молотый)

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

В отличие от других пельменей фарш нарезается мелкими кубиками, а не рубится в мясорубке.
Как тесто делать на пельмени написано много - пропускаем.
Филе режем мелкими кубиками 4 -5 мм (если перемолоть в мясорубке - получатся обыкновенные рыбные, вся прелесть в кусочках).
Лук рубим в мясорубке.
Мешаем, начиняем тесто - лепим, варим и употребляем.



Группа поиска

Домашняя кухня

Простые блюда

Количество просмотров: 118

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Нужна
помощь