| Оригинальные ингредиенты |
| Масло сливочное, яйцо, майонез |
| Суть рецепта |
| К рыбному фаршу добавляется пассерованный лук и яйцо. Пельмени формуются из пресного теста и отвариваются в воде. |
Ингредиенты
*Для теста*
мука – 300 г
яйца - 0,5 шт.
вода - 125 мл
соль - 0.3 ч. ложка
*Для формования*
мука - 2 ст.
ложка
яйца - 0,5 шт.
*Для фарша*
филе рыбы - 600 г
лук репчатый - 120 г
масло сливочное - 20 г
яйца - 1 шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
*Для подачи*
майонез – 150 г
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Пельмени с рыбой готовим из пресного теста. Для фарша берем подготовленное филе рыбы без кожи и костей, режем на кусочки и пропускаем через мясорубку, добавляем пассерованный (обжаренный слегка) репчатый лук, яйцо, соль, перец черный молотый. Массу хорошо перемешиваем и используем для фарширования. Формуем и варим пельмени. Готовые пельмени вынимаем на блюдо и подаем со сливочным маслом, майонезом, кетчупом. Рыбные пельмени можно подать к ухе.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Блюда по-русски
Блюда по-домашнему
