Тельное из судака рецепт
Проект «Сталкер»: упорядочивая хаос
Сейчас на сайте: 20 Всего посетило: 1776153

Аналитический портал нового поколения
11477

Тельное из судака

Оригинальные ингредиенты
Ветчина.

Суть рецепта
Подготовленная начинка из рыбного фарша выкладывается на рыбную лепешку. Завязывается в салфетку и варится, после чего запекается в духовке.

Ингредиенты

1-1,2 кг свежего судака
400 г ветчины
300 г масла

Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?

Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:

Подарок

Приготовление

Снять с судака мясо и, выбрав кости, пропустить через мясорубку. Фарш разделить пополам; одну часть этой массы поджарить с рубленой ветчиной, из другой части сделать шарики и также поджарить; оставшуюся половину раскатать в лепешку, положить на нее шарики и начинку с ветчиной, завязать в салфетку и варить 1/2 ч. Вынув из салфетки, положить на сковородку обложить маслом и поставить в духовой шкаф, чтобы зарумянилось.



Группа поиска

Домашняя кухня

Сложные блюда

Здоровое питание

Детская кухня

Количество просмотров: 68

Сообщить об ошибке

Поделитесь в соцсетях


Смотреть оригинал
Нужна
помощь