| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Сок лимона |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на филе. Перчится, солится, варится на пару 15 мин. Готовое филе поливается соком лимона, украшается тертой отварной морковью, измельченным укропом и тертыми вареными яйцами. |
Ингредиенты
1 кг рыба "Аргентина" 5 шт.яйцо 2 шт морковь зелень укропа лимон соль перец
Приготовление
Отделите от костей рыбу, сделайте филе. Поперчите, посолите и положите под пар на 15 минут.
Морковь отварите, остудите и очистите. Яйца отварите и остудите.
Приготовленное рыбное филе поперчите, посолите, полейте соком лимона.
Примечание
Украсьте рыбу морковью, тертой на терке. Сверху посыпьте измельченным укропом и яйцом, тертым на крупной терке.
Также рыбу можно отварить в подсоленной воде около 20 минут.
