| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Кизил, мята, соус нашараб |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба потрошится. Готовится фарш из мяты, лука, кизила, петрушки и оливкового масла или соком лимона. Рыба начиняется фаршем. Готовится в пароварке 25 мин. Подается под соусом наршараб и лимоном. |
Ингредиенты
дорада 2 шт. луковица 1 шт кизил (сушенный) горсть мята (сухая) горсть петрушка (измельченная) горсть лимон (сок) 1/2 оливковое масло 1 ст. л. соус нашараб 10 г соль
Приготовление
Соединить мяту, лук, кизил, петрушку, сбрызнуть оливковым маслом или соком лимона и перемешать. Рыбу посолить и начинить приготовленным фаршем. Поставить в пароварку на 25 минут.
Примечание
Подавать на стол с соусом нашараб и лимоном.
