| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Шпинат, хрен. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба выкладывается на шпинат. Варится в пароварке под крышкой 16-20 мин. Подается под соусом. |
Ингредиенты
• лосось – 4 стейка • шпинат - 900 г • майонез - 3 ст.л. • хрен - 2 ст.л. • сливки - 3 ст.л. • соль • молотый перец
Приготовление
Шпинат разморозить. Влить 400 мл воды в резервуар. Установить поддон и паровую корзину. Положить в нее размороженный шпинат, распределив его слоем по дну корзины. Сверху выложить рыбу. Накрыть крышкой и варить 16—20 мин. В небольшой емкости соединить сливки, майонез и хрен, соус хорошо перемешать.
Примечание
Разложить шпинат на тарелки, сверху выложить по 1 стейку, все посолить, поперчить и полить небольшим количеством соуса.
Оставшийся соус подать к столу.
