| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Горчица, соевый соус, прованские травы. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на порционные куски. Маринуется в соусе 2 часа. Готовится в пароварке 35-40 мин. Подается под сыром с овощами. |
Ингредиенты
Пиленгас- 2,5 кг Оливковое масло Горчица Соевый соус Прованские травы
Приготовление
Итак, пиленгас чистим от чешуи, удаляем голову, плавники, хвост. Хорошенько вычищаем внутренности (черную пленку обязательно!). Режем на порции.
Маринуем в соусе: оливковое масло+горчица+соевый соус+прованские травы. Рыбку маринуем в теч. пары часов.
Затем укладываем в пароварку (на гарнир сразу уложила на другой уровень картофель). Включаем таймер на на 35-40 минут.
Примечание
Готовую посыпать сыром.
