| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| - |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе размораживается, поливается лимонным соком, посыпается специями, сворачивается рулетиком и закрепляется зубочисткой. Варится на пару с добавлением специй под крышкой 12-15 мин. Подается с отварными или маринованными овощами. |
Ингредиенты
300-400 г филе пикши 2-3 лавровых листа смесь перцев лимонный сок соль
Приготовление
Филе промойте, слегка отожмите и обсушите салфетками. Полейте рыбу лимонным соком, посыпьте смесью перцев, сверните в рулетики и заколите зубочистками. В кастрюлю налейте воды, положите лавровый лист, доведите до кипения. Рыбные рулетики сложите в дуршлаг, поставьте его на кастрюлю и накройте крышкой. Готовьте 15-20 минут.
Примечание
Подавайте с варёными или маринованными овощами.
