| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Острый перец, зеленый лук, чеснок, кинза |
| Суть рецепта |
|---|
| Потрошенный сибас солится, перчится и сбрызгивается соком лимона. Подготовленная рыба укладывается в чашу пароварки, покрывается ломтиками перца, чеснока и нарезанной зеленью. Готовится под крышкой. |
Ингредиенты
• Сибас — 1 шт. • Острый перец — 1 шт. • Зеленый лук — 2-3 пера • Чеснок — 1 зубчик • Кинза • Оливковое масло • Морская соль • Сок лимона
Приготовление
Сибаса помыть, удалить внутренности, помыть и обсушить.
Острый перец ошпарить и нарезать тонкими кружками.
Чеснок нарезать ломтиками.
Сибаса посолить, поперчить и сбрызнуть соком лимона.
Положить рыбу в чашу пароварки. Сверху выложить ломтики перца, чеснока и нарезанную зелень.
Закрыть крышкой и готовить на пару до готовности.
Примечание
Готовую рыбу подать к столу с ломтиками лимона.
