| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Розмарин. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба чистится, фаршируется зеленью, солится и перчится. Рыба готовится в пароварке с овощами под крышкой 10 мин. Затем добавляется розмарин и еще варится 15 мин. Подается с овощами. |
Ингредиенты
• Чеснок — 2 зубчика • Морковь — 150 г • Перец • Соль • Зелень • Сибас — 500 Грамм • Лимон или лайм — 1 шт. • Капуста цветная — 200 г • Розмарин — 1 веточка • Брокколи — 200 г
Приготовление
Очищаем морковь и тоненькими кружочками нарезаем. Так же мелко нарезаем зелень и измельчаем чеснок. Затем перекладываем в посуду и смешиваем. Добавим сюда сока из половинки лимона или лайма, перемешиваем.
Рыбу очищаем и фаршируем зеленью. Не забываем посолить и поперчить. Рыбу выкладываем в пароварку. Воду наливаем так, что бы до дна пароварки она не доходила.
К рыбе добавляем овощи, солим. Доводим до кипения воду, накрываем крышкой. Примерно минут десять варим овощи и рыбу на пару. Добавляем розмарин и варим еще минут пятнадцать.
Примечание
После выкладываем рыбу и овощи на блюдо и можем подавать.
