| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Зерна граната, гранатовый соус. |
| Суть рецепта |
|---|
| Чищенная потрошенная рыба надрезается несколько раз, солится и перчится изнутри и снаружи, фаршируется кружками лимона, кольцами лука, зеленью петрушки и готовится на пару 30 минут. Подается с зернами граната и гранатовым соусом. |
Ингредиенты
• Сибас — 1 шт. • Лимон — 1 шт. • Репчатый лук — 1 шт. • Петрушка — 1 пучок • Зерна граната • Гранатовый соус • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу
Приготовление
ШАГ 1.
Сибаса вымыть, счистить чешую, сделать надрез и удалить внутренности, снова вымыть и обсушить.
ШАГ 2.
Сделать на кожице несколько надрезов.
ШАГ 3.
Рыбу посолить.
ШАГ 4.
И поперчить по вкусу.
ШАГ 5.
Лимон нарезать кружками и выложить в брюхо рыбы.
ШАГ 6.
На лимон положить кольца лука.
ШАГ 7.
В последнюю очередь выложить зелень петрушки.
ШАГ 8.
Разогреть воду в пароварке, выложить рыбу и готовить около 30 минут. Если вы готовите рыбу в электрической пароварке - следуйте инструкции.
Примечание
Рыбу выложить на блюдо, посыпать зернами граната, подавать с гранатовым соусом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
