| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Каперсы, майонез. |
| Суть рецепта |
|---|
| Рыба разделывается на филе, солится, перчится, сворачивается рулетом, внутрь вкладывается лавровый лист, фиксируется зубочистками. Готовится на пару 10 мин. Подается с соусом. |
Ингредиенты
• Филе сельди • Соль • Перец • Лавровый лист • Каперсы • Майонез
Приготовление
Филе селедочки сырой свежей, посолить, поперчить перчиком, свернуть рулетиками, вложив в каждый по кусочку лаврового листа. Сколоть вдоль зубочистками, поместить в пароварку (у меня деревянная), отварить на пару в течение 10 минут. Пока селедка готовится, делаем соус. Горсть каперсов порубите, смешайте с майонезом, выложите на блюдо.
Примечание
Готовую селедочку переложите в блюдо на соус и подайте.
