| Оригинальные ингредиенты |
| Белое вино (шампанское). |
| Суть рецепта |
| Рыба разделывается на порционные куски. Готовится на пару на сетке над водой с вином и специями 15-20 мин. Подается с отварными овощами или молодым картофелем. |
Ингредиенты
Севрюга
Белое вино (шампанское)
умеренный набор корешков
белый перец зернами
лимон
укроп
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Мне нравится паровая севрюга - только не в пароварке, а в кастрюле, потому что главная изюминка - парить рыбу не на воде, а на белом вине (на шампанском, к примеру). На рыбку - долька лимона и ветка укропа.
Обычная кастрюля, в которую вставляется миска-дуршлаг (сейчас продаются с сетчатыми вставками, или ромашками-раскладушками - это удобнее)
В кастрюлю наливаете воду со специями и пряностями, кладете сверху сетку и в нее – рыбу. Ставите на несильный огонь и пропариваете до готовности.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда с вином
Постные блюда
Здоровое питание
