| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Чеснок, укроп, арахис, апельсиновый сок, бальзамик. |
| Суть рецепта |
|---|
| Порционные куски филе готовятся в пароварке 6-8 минут, подаются под соусом (чеснок, укроп, арахис, апельсиновый сок, бальзамик, оливковое масло, соль, перец). |
Предисловие: Вкусная и полезная рыбка, приготовленная на парУ с оригинальным ореховым соусом для разнообразия постных рыбных дней. А на приготовление понадобится всего 10-15 минут. Попробуйте!
Ингредиенты
Треска — 400 г Арахис (очищенный и обжаренный) — 40 г Чеснок — 2 зуб. Укроп — 0,5 пуч. Сок апельсиновый — 5 ст. л. Бальзамик — 2 ст. л. Масло оливковое — 2 ст. л. Перец черный – по вкусу Соль – по вкусу
Приготовление
Веточки укропа и нарезанный чеснок выложите в чащу блендера, добавьте арахис, оливковое масло, сок апельсина и бальзамический уксус.
Измельчите.
Оставьте на 10 минут.
Рыбу разрежьте на порционные кусочки, посолите, поперчите.
Готовьте в пароварке 6-8 минут. Если у вас нет пароварки, то можно потушить рыбу с добавлением воды в обычной сковороде.
Примечание
Готовую рыбу разложите по тарелкам, сверху выложите арахисовый соус, украсьте укропом. Подавайте с любым гарниром или свежими овощами.
