| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Кресс-салат, фромаж фре (сметана), каперсы, зеленый салат. |
| Суть рецепта |
|---|
| Филе подготавливается, приправляется солью и перцем, запекается в фольге 10-15 мин при t 180 град. Подается под соусом с салатом. |
Ингредиенты
2 филе форели 100 г кресс-салата, порезанного 200 г фромаж фре или сметаны 2 ст л каперсов, промытых и порезанных 1/2 лимона, только сок 1/2 кочана зеленого салата, порезанного на кусочки
Приготовление
Нагреть духовку до 180 гр С. Положить филе форели на кусок фольги, приправить солью и перцем, завернуть в конверт. Запекать 10-15 минут или пока мякоть не будет выглядеть матовой.
Тем временем взбить крем фреш или сметану в блендере или кухонном комбайне. Добавить капесы и лимонный сок. Приправить.
Примечание
Подавать форель с кусочками салата и соусом
