| Оригинальные ингредиенты |
|---|
| Чеснок, петрушка, лук. |
| Суть рецепта |
|---|
| Стейки форели маринуются с солью, специями, лимонным соком. Картофель, чеснок, лук, петрушка выкладываются в чашу мультиварки, солятся, сверху в корзинке располагаются стейки форели. Блюдо готовится на пару в режиме «Варка» 25 минут. |
Предисловие: Давайте приготовим сегодня вкусный и полезный ужин - форель с картошкой в мультиварке всего за 35 минут, из которых вы будете заняты только 10 минут, которые понадобятся на подготовительные работы. Как мне кажется, это очень удобно, особенно если вы приходите уставшими после работы, и хотите вкусно накормить семью свежеприготовленным ужином. Можно конечно купить в магазине быструю еду и просто разогреть в микроволновой печи, но вы должны понимать, что питаться полуфабрикатами и сосисками очень вредно.
Пока наша рыбка будет готовиться сверху в контейнере на пару, внизу в чаше мультиварки будет вариться и напитываться ароматами и рыбьим жиром картошка.
Ингредиенты
Стейки свежей форели – 1 - 2 шт., Лимонный сок – по потребности Клубни картофеля – 4 - 5 шт., Чеснок - 2 зубчика, Соль морская – по вкусу, Специи – по вкусу, Лук - 1 шт., Зелень петрушки – несколько веточек.
Приготовление
Свежие рыбные стейки промываем в холодной воде,
Если нужно - вынимаем из них мелкие косточки и просушиваем полотенцем.
Натираем рыбку специями, солью, можно сбрызнуть лимонным соком.
Пока форель маринуется, почистим клубни картофеля и порежем его на несколько частей.
Картофель кладем в чашу, заливаем водой.
Добавляем чеснок, лук, пару веточек петрушки и соль.
В контейнер, который используется для варки на пару, кладем рыбные стейки.
Выставляем режим «Варка» на 25 минут.
Примечание
Через 25 минут мы достаем приготовленный на пару рыбный стейк и отварной картофель из чаши, выкладываем по тарелкам, посыпаем блюдо мелкорубленой зеленью. Такое блюдо прекрасно будет сочетаться с овощным салатом, приправленным сметанным соусом.
Калорийность/100г: 82.61
Калорийность: 553.52
Белки/100г: 9.82
Углеводы/100г: 8.75
