Караси в сметане по-царски
| Оригинальные ингредиенты |
| Лук, сметана, яйца. |
| Суть рецепта |
| Выпотрошенные караси панируются и обжариваются на растительном масле, заливаются сметаной и тушатся до готовности. |
Ингредиенты
- караси
- соль
- 1 луковица
- 2 яйца
- мука
- сметана
- растительное масло
- зелень
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Взять карасей по числу обедающих, вычистить, выпотрошить и посолить. Пусть в таком виде они полежат 20—30 минут. Затем их надо вытереть досуха.
Поджарить на ложке масла мелко изрубленную луковицу, затем в лук разбить 2 яйца, интенсивно размешать и остудить.
Обмакнуть в полученную смесь карасей. Обвалять в муке, положить на горячую сковороду и жарить на масле с двух сторон.
Потом облить стаканом сметаны и чуть вскипятить. Подавать, посыпав зеленью.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Простые блюда
Блюда по-царски
