ЛОСОСЬ ТУШЕНЫЙ С ФРУКТОВЫМ СОУСОМ
| Оригинальные ингредиенты |
| Груша, манго, пиво, сливки, карри, лук, сок лимона. |
| Суть рецепта |
| Кусочки лосося нарезаются кубиками, натираются специями и обжариваются на сковороде. Жареный лосось заливается фруктовым соусом и тушится 10 минут. |
Ингредиенты
филе лосося - 900 г
Для соуса:
лук репчатый - 1 головка
груша - 1 шт.
манго - 80 г
пиво светлое - 1 стакан
сок лимонный - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
сливки густые - 2 стакана
растительное масло - 6 ст. ложек
порошок карри по вкусу
Что добавить, чтобы еда заиграла вкусом?
Секретные усилители вкуса, которые уже есть на вашей кухне - введите емейл, чтобы получить книгу бесплатно:
Приготовление
Лосося нарежьте крупными кубиками, сбрызните половиной лимонного сока, посолите, поперчите, оставьте на 15 минут, затем обжарьте на масле.
Для соуса лук нарежьте кубиками, спассеруйте на масле, посыпьте карри, добавьте грушу и манго, нарезанные кубиками, и жарьте 3 минуты. Затем влейте пиво, доведите соус до кипения.
Подготовленного лосося залейте соусом, тушите 10 минут.
Муку спассеруйте, соедините со сливками, подлейте к рыбе и тушите еще 5 минут.
В подарок к этому, мы подарим вам книгу о секретах
и хитростях при готовке рыбы.
“Смеем утверждать, что это наиболее полный
сборник подобного рода. Достаточно сказать,
что мы потратили на его подготовку несколько
лет.”
Цена в Google Play 199р.
Цена для вас - бесплатно!
Автор: основатель проекта Сталкер — Александр Зыбин.
Группа поиска
Домашняя кухня
Сложные блюда
Необычные ингредиенты
Блюда с пивом
